Information
Menyer

Ceders libanesisk
-Fatayer/ Piroger fylda med ost (1 stk per person)
-Klyft potatis/ Servera med Mellanöstern kryddor
-Hummus/ kikärtsröra med tahini, citron, vitlök och olivolja
-Tzatziki/ Grekiskyoghurt med gurka, vitlök och mynta
-Babaghanosh/ Rökt aubergineröra med tahini och oliveolja
-Muhamara/ Paprika röra med valnötter, granatäppel och oliveolja
-Dolma/ Fyllda vinbladsrullar med ris, tomat och lök (1stk per person)
-Tabbouleh/ Persiljesallad med bulgur, tomat, lök, citron, mynta, oliveolja
-Fatoush/ Sallad med rostad pitabröd och granatäppelsirap
-Kebbé/ bulgur och kött bollar(1stk per person)
-Hembakatbröd (1stk per person)

Ceders libanesisk/ Lyx
-Fatayer/ Piroger fylda med ost (1 stk per person)
-Filodegsrulle med fetaost (1 stk per person)
-Batataharra/ Klyft potatis Servera med chillisås, vitlökssmör och koriander
- Falafel/ (2stk per person)
-Hummus/ kikärtsröra med tahini, citron, vitlök och olivolja
-Tzatziki/ Grekiskyoghurt med gurka, vitlök och mynta
-Babaghanosh/ Rökt aubergineröra med tahini och oliveolja
-Muhamara/ Paprika röra med valnötter, granatäppel och oliveolja
-Dolma/ Fyllda vinbladsrullar med ris, tomat och lök (1stk per person)
-Tabbouleh/ Persiljesallad med bulgur, tomat, lök, citron, mynta, oliveolja
-Fatoush/ Sallad med rostad pitabröd och granatäppelsirap
-Kebbé/ bulgur och kött bollar(1stk per person)
-Kycklingspett eller keftaspett (1stk per person ca 250 gram)
-Hembakatbröd (1stk per person)

Ceders libanesisk vegan
-Klyft potatis/ Servera med Mellanöstern kryddor
-Falafel/ (2stk per person)
-Hummus/ kikärtsröra med tahini, citron, vitlök och olivolja
-Babaghanosh/ Rökt aubergineröra med tahini och oliveolja
-Muhamara/ Paprika röra med valnötter, granatäppel och oliveolja
-Dolma/ Fyllda vinbladsrullar med ris, tomat och lök (1stk per person)
-Kronärtskocka sallad/ med citrus, oliver och olvieolja
-Tabbouleh/ Persiljesallad med bulgur, tomat, lök, citron, mynta, oliveolja
-Fatoush/ Sallad med rostad pitabröd och granatäppelsirap
-Hembakatbröd (1stk per person)

libanesisk vegan/ lyx
-Klyft potatis/ Servera med Mellanöstern kryddor
-Falafel/ (2stk per person)
-Hummus/ kikärtsröra med tahini, citron, vitlök och olivolja
-Babaghanosh/ Rökt aubergineröra med tahini och oliveolja
-Muhamara/ Paprika röra med valnötter, granatäppel och oliveolja
-Dolma/ Fyllda vinbladsrullar med ris, tomat och lök (1stk per person)
-Kronärtskocka sallad/ med citrus, oliver och olvieolja
-Tabbouleh/ Persiljesallad med bulgur, tomat, lök, citron, mynta, oliveolja
-Fatoush/ Sallad med rostad pitabröd och granatäppelsirap
- Grillad tofuspett med Mellanöstern kryddor (ca 250 gram)
- Grillad grönsaker (broccoli, morötter, championer)
-Hembakatbröd (1stk per person)